miércoles, 28 de septiembre de 2011

Tarta castillo de princesa



Hoy es el sexto cumpleaños de Blanca y para celebrarlo su mamá me ha encargado este castillo de princesas, con la única condición de que no fuera demasiado grande... así que le he hecho una tarta de princesa sin ser un super castillo.

Además, esta tarde celebrará el cumple con sus amiguitos y querían que todos se llevaran un detalle de la celebración, para eso le he hecho estas pirule-galletas que iran acompañadas con un foto, ¡que gran idea!
La primera foto que son estrellas con el número 6 eran para la familia, las de los amiguitos son las siguientes.






 Y mirad que fotos más chulas he encontrado, las hizo la tía de Blanca, que claro, no hay como tener una buena cámara y saber hacer fotos!!!


La foto del corte, que no siempre la puedo colgar y que me encantaría tenerla en todas las tartas...




¿Y esta super foto de la galleta? Me encanta!! Creo que voy a contratar a alguien para que fotografie mis pastelizaciones, que así lucen mucho más!!!




No hay una manera más dulce de pedirlo

¿Quieres casarte conmigo?
Hubieran sido muchas letras para tan poca piruleta, pero el mensaje llega igual...
Simple, directo y con anillo incluído.
Nuestra pedida no fue así exactamente pero el detalle de la boda fue igual de dulce, aquí os pongo una foto de la única galleta que aun conservo después de 1 año (gracias a mi madre) y que hoy, cuando Ramon ha visto que no se la había comido casi le da algo!!!
En su momento me costó un montón hacerlas (y eso que son muy sencillas) pero las hice con el tiempo muy justo, y 200 galletas para tu boda no es lo mismo que para la boda de otro... jejejeje.

domingo, 25 de septiembre de 2011

Ya es otoño...

Hoy tocaba la típica paellita dominguera y familiar para celebrar los XX años de mi tía y como no tenía demasiado tiempo para hacer una gran tarta y aprovechando que ya entramos en otoño se me ha ocurrido decorarla con flores en tonos otoñales.

Y mirad que bonita queda con el regalito que le ha hecho mi madre: una super caja llena de frutas que tenían una buena pinta...
FELICES 61 AÑITOS TIETA!!!

Galletas Bob Esponja y Patricio

Durante mucho tiempo no he dejado de ver Bobs por todas partes y estaba un poco hasta el moño de todos ellos, así que me negué en rotundo a hacer una tarta de Bob esponja. Hasta que un día (pasado muuuuucho tiempo) dije: "venga va, aunque solo sea una galletita..."
Y claro, tan animada estaba que me puse a hacer también a su amigo Patricio...
Ahora ya... si están en versión galleta no me puedo negar a hacerlos en versión tarta.

sábado, 24 de septiembre de 2011

Tarta pulpo

Esta ha sido la última tarta, la he entregado hace un ratito y parece que les ha encantado cuando la han visto.








El bizcocho es un brownie de chocolate blanco relleno de butterswiss de fresa (de SugarMur) pero un poquito tuneada. Espero que me cuenten si les ha gustado...

Tarta aniversario de bodas

Esta fue la tartita que le regalamos a mis suegros el día de su aniversario de boda.

Lo más divertido fue que los muñequitos eran parecidos a ellos, lo más bueno el interior: un MSC de vainilla relleno de ganaché de mocca.

Mi primera tarta fondant

Fue todo muy rápido: es el cumple de mi padre, que tengo, que le hago, ay que me da la risa y... jajajaja
TACHÁN!!!

Desde luego reirse se rieron todos!
Fue para sus 56 cumpleaños, pero es una tarta perfecta para una despedida de soltero...

Y esta la cara que pusieron mis padres, jijiji.


Cuando mi madre se entere de la foto que he puesto me mata... pero mírala que gracia le hizo!

Tarta batería

 Cuando mi abuelo era joven tocaba la batería en un grupo llamado "Cergia" y cuando cumplió sus 88 años le hice esta batería, se emocionó mucho... Ya no recuerdo de que estaba hecha, creo que parte era rellena de mermelada de albaricoque y pasas de goji, pero el resto no lo recuerdo, quizás de chocolate...

Tarta 18 cumpleaños

Esta tarta no fue un encargo, fue un regalo. Un regalo que me apetecía mucho hacer.
No quería que fuera ninguna figura en concreto, quería una tarta moderna, elegante y que identificara a Marta. Y el resultado me gustó mucho mucho.

Además estaba buenísima... era una red velvet rellena de ganaché de chocolate blanco, mmmm....

Y aquí tenemos a Marta con su tarta!!!

Tarta coche volcado!!!

¡Este sí que ha sido mi gran reto!
Lo que empezó siendo un autobús acabó convirtiéndose en un coche volcado. Y sentido mucho no tiene... pero claro, si tenemos en cuenta que el novio se dedica a esto... él enseguida lo identificó todo.
El caso es que el coche tenía que estar volcado, pero es que una vez volcado se abrió en dos, se escurrió el fondant y una serie de etc. que ya no quiero ni recordar... que desastre!!





Y aunque los protagonistas eran unos novios no fue una tarta de bodas, jejeje, fue el regalo de los compañeros de trabajo del novio, que quisieron hacer algo un poquito más original.

Tarta Piano

¿Me podrías hacer un piano?

Buuff... madre mía (pensé) y lo complicado que me pareció... pero como digo yo: "Todo es ponerse"
Y después de mucho esfuerzo y de estar a punto de dejarlo correr conseguí este resultado que no me pareció nada mal.

Ahora ya sé cuantas teclas tiene un piano, jajaja.
Fue un brownie de chocolate negro relleno de ganaché de chocolate con leche.

Tarta Blackberry

Y de un teléfono antiguo a uno moderno.
Este fue un encargo de última hora que tuvo un resultado genial porque a todo el mundo le encantó... la cumpleañera no sabía que cara poner...
Aquí lo que teníamos claro era que no soltaba su nueva blackberry y que le encanta el rosa, si a eso le sumamos el chocolate ya tenemos tarta!! Un bizcocho genovés relleno de ganaché de chocolate y bañado en almíbar de vainilla. Comió muchísima más gente de la que estaba prevista y a todo el mundo le gustó mucho.

Tarta teléfono antiguo

Qué hacer cuando tu suegro ha sido trabajador de telefónica toda la vida... pues que llega su cumpleaños y yo ya hacía meses que estaba esperando para hacerle un teléfono, que no pude lograr que fuera como los de su colección, pero algo se le debía parecer, o por lo menos ilusión le hizo porque la sonrisilla se le escapaba.


El bizcocho era un MSC de nata y nueces (receta de Morgana) relleno de ganaché de chocolate blanco. Creo que es el que más ha triunfado en la familia de momento...

TARTA BILLAR

La tarta billar fue mi primer encargo y me encantó hacerla... Al principio tuve mis dudas sobre lo de aceptar encargos porque hasta ese momento sólo había hecho tartas para casa pero me animaron y este fue el resultado.

Fue una tarta de cerveza negra rellena de crema de mascarpone (a nosotros nos encanta!!) y por lo que me comentaron a ellos también les encantó. Celebraban un doble 50 cumpleaños, jeje, mi primera (y creo que la única) tarta para 100 años! jajaja